熱力学的サイクルの一つで、動力や熱などといったエネルギーを用い低温熱源から吸熱し、高温熱源に排熱するという一連のサイクルを冷凍サイクルと言いますが、これにおいて熱を温度の低いところから高いところへと移動させるための媒体となる物質を冷媒といいます。
冷媒には、冷凍サイクルの温度が安定で効率が良いことや、蒸気圧縮冷凍サイクルの場合は冷凍機油と馴染みが良いこと、人体に有害でないこと、地球温暖化係数の小さいこと、オゾン破壊係数の小さいこと、爆発性がないことなどといった性質的条件が求められていますが、オゾン破壊係数の小さいことは大気中の分解性が求められるために、爆発性がないことや安定性との両立は困難となります。炭化水素系ら伊庭委は、漏洩を検知をするなどといった対策がなされ、小型冷凍・冷蔵庫などに使用されています。
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